Горгонзола

1890 Р

за 1 кг

Сыр с голубой плесенью. Мягкая текстура, близкая к кремовой. Отличающийся характерным островатым вкусом.

Горгонзола хорошо сочетается с плотными красными винами. Так же ее можно использовать для приготовления соусов, ризотто, пиццы.

Чем больше выдержка горгонзолы, тем более пикантной и острой она становиться.

Состав:

пастеризованное коровье молоко
соль
смесь мезофильных и термофильных культур
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
плесень PR
хлорид кальция

Отзывы

05.09.2020

Анастасия

Спасибо за Вашу работу. Сыр великолепный. Мягкий, маслянистый вкус. Сыр высококачественный! Отличный конкурент европейским сырам!

05.08.2020

Петр

К сожалению, купил всего 146 грамм этого чудесного сыра, когда гостил в НН...С удовольствием бы заказал в Московскую область,т.к. здесь ничего подобного не находил.

07.03.2020

Катя

Это тот сыр, который я купила в магазине. Попробовала и полезла читать КТО это сделал? Удивилась, что такой сыр варят не то, что в России, а в городе, где я живу. С этого сыра началась моя любовь с сырами этой сыроварни. Друзья из Европы везут нам "вонючие" сыры, страдают, чтобы нас порадовать. А у нас дома всё хорошо :) Спасибо, что вы есть!

20.01.2020

Алексей

Просто изумительный сыр. Горгонзола из Spar не идёт ни в какое сравнение причем во всем ценовом диапазоне. И не сможет по одной простой причине - свежесть! Этот сыр он даже поставляется во влажной обёртке, он как живой, как хлеб который только достали из печи. Нежнейшая консистенция, вкус с оттенками ореха, яркий и сбалансированный. Не пересушенный, не пересоленный. Просто тает во рту. Идеальный сыр. Такой, каким и должен быть. То что у нас открылась такая сыроварня можно сказать находка года. Натуральные,свежие,с изумительным вкусом, без пальмового масла, консервантов и не пойми какой ещё дряни. Набрёл как оазис в пустыне! Спасибо сыроделам! Здоровья, успехов и процветания вам!

24.09.2019

Сергей

Ну я даже близко не ожидал такого попадания . И влажность и и аромат. И зрелость. И вкус. Все супер! Мои лучшие рекомендации друзьям Очень хочу попасть к Вам на экскурсию теперь .

07.03.2019

Елена

Безумно вкусен! Спасибо вам!!

Оставить отзыв по сыру.