Жареный сулугуни

Время готовки: 10 минут

1. Сыр нарезать порционными кусками.

2. Густо обвалять в панировочных сухарях.

3. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить сыр, по 3–4 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки. Готовый сыр положить на сервировочную тарелку. Можно посыпать нарезанным зеленым луком, зеленью укропа и кинзы.